Atualmente, existem poucas regulamentações para o uso de vapor no setor de alimentos e bebidas que fornecem diretrizes específicas sobre a qualidade e a pureza desse elemento quando ele entra em contato direto com o processo ou produto, ou que controla o tipo de substâncias químicas ou a quantidade destes produtos químicos que estão na caldeira e que têm o ... [Leia mais...] sobre Regulamentos para o uso de vapor no setor de alimentos e bebidas
Comidas e Bebidas
Alternativas energéticas para reduzir custos no setor de alimentos
Com base no desenvolvimento de novos processos ou produtos que consomem menos energia, o uso de água e calor são as duas alternativas energéticas para reduzir custos no setor de alimentos, de modo que vários fabricantes de alimentos estão concentrando sua atenção nesses dois recursos, precisamente porque eles oferecem a maior oportunidade para poupanças a longo prazo ... [Leia mais...] sobre alternativas de energia para reduzir custos no setor de alimentos
Como garantir a limpeza sem produtos químicos no setor de alimentos
Os problemas de segurança alimentar e ambiental, aliados aos altos custos de energia, água e tratamento de resíduos, estão motivando a busca por sistemas de limpeza sem produtos químicos no setor alimentício, uma solução ecológica nestes tempos. Alternativas como limpeza com ozono, limpeza profunda com vapor seco, lavagem a pressão com água fria e ... [Leia mais...] sobre Como garantir a limpeza sem produtos químicos no setor de alimentos
Fatores que impedem o condensado de retornar à caldeira
Será rentável devolver o condensado à caldeira? A resposta é um retumbante sim. De fato, essa opção tornou-se um dos investimentos mais rentáveis do setor produtivo, levando em conta que, à medida que os custos de combustível continuam aumentando, a recuperação do condensado em cada operação de vapor torna-se cada vez mais imperativa. Mas ... [Leia mais...] sobre os fatores que impedem o condensado de retornar à caldeira
Métodos para medir vapor industrial que ajudam a reduzir custos
Em muitos processos de produção, hoje, uma tarefa essencial para medir com precisão a quantidade de fluxo dentro de um sistema que, se não funcionar adequadamente, gerar falhas e uma marcha instável e um gasto desnecessário é como explicado no custo de perdas de vapor em plantas industriais. Claro que existem ... [Leia mais...] sobre Métodos para medir vapor industrial que ajudam a reduzir custos
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